Wij houden van gezellig samen zijn. Samen kletsen, samen drinken en samen eten. Wij houden van koken. Met mooie biologische ingrediënten en gekke smaakcombinaties.

Wij houden ook van dieren. Dieren om naar te kijken of te knuffelen. Dieren om mee samen te leven, niet om op te eten.
Wij koken vegetarisch en veganistisch. Iedereen* is welkom!

*) Zelfs als je heel erg van vlees eten houdt ben je meer dan welkom. We zorgen voor een lekkere maaltijd waarbij je je vlees niet zal missen!

MENU

Wij serveren vegetarisch biologische gerechten.
Ɣ= veganistisch Ɠ=glutenvrij

Symbiose is helaas weer gesloten, maar we hebben op de zaterdagen een afhaalmoment. Van 17:00 tot 19:00 kunt u bij ons een drie-gangen menu afhalen voor 25 euro om thuis op te warmen. Dit moet u wel van te voren reserveren via de mail (info@restaurantsymbiose.nl).

Bijpassende wijnen zijn te verkrijgen vanaf €12,50.

Het menu wisselt elke week: week 48 zaterdag 28 november

  • Linzensoep met tomaat, paprika en radicchio ƔƓ 
  • Pompoencurry met raapjes en doperwten, cavolo nero met tempe en zilvervliesrijst ƔƓ
  • Kokos/bosvruchtentaart ƔƓ

of

  • Kaasplankje met vier soorten kaas, chutney en dadelbrood Ɠ (+2,50€)

Bij dit hoofdgerecht adviseren we Stentz, Pfalz Duitsland 2019, Muscateller.
De Muscateller is een delicate witte wijn met een brutaal tintje, sappige structuren en een fijne zuurgraad. Met zijn tonen van passievrucht en foelie is hij een goede begeleider van curry. De wat zoetere fruittonen zorgen ervoor dat de hete elementen van de curry neutraliseren 

Kosten 15 euro.
 
Wil je toch liever een rode wijn of rosé, laat het ons weten!

Kerst

Deze kerst serveren we twee verschillende drie-gangen afhaalmenu’s, te bestellen vanaf twee personen, €30 per persoon. Reserveren tot 20 december, op te halen op donderdag 24 december van 4 tot 6 uur of vrijdag 25 december van 3 tot 5 uur.

Menu 1: veganistisch en glutenvrij

  • Geroosterde paprikasoep, met vanille en steranijs, knoflookchips en basilicumolie
  • Springrolls met verschillende vullingen geserveerd met een saus van geroosterde sesamolie, citroensap en tamari
  • Gegrilde portobello gevuld met pompoen crème en tofu/amandelcrumble, rösti en zwarte knoflooksaus

Menu 2:

  • Aardpeersoep met zuurkool, hazelnoot en truffel
  • Salade van gegrilde witlof, peer, koffiedadels, walnoten en blauwe kaasdressing
  • Huisgemaakte gnocchi met cantharellen, witte wijnsaus, kastanje, peterselie en rucola

Los te bestellen:

  • Soepen 0,5 l €7,50 of 1l €15
  • Taartjes (15cm) €15 per stuk
    • Bosvruchtenkokos ƔƓ
    • Pure chocolademousse ƔƓ
    • Millionaire shortbread Ɣ
    • Vijgen/lemoncurd Ɠ
  • Kaasplankje vanaf 2 personen 7,50 pp Ɠ
  •  Piccolo prosecco met rozemarijn/kaneelsiroop €8,50
  • Flessen wijn vanaf €12,50

CONTACT

Galileïstraat 160
2561 TL  Den Haag
070-888 55 55
Z: gesloten
M: gesloten
D: gesloten
W: gesloten
D: gesloten
V: gesloten
Z: 17u – 19u
 

OV: tram 2 halte Valkenboslaan, tram 3 halte Valkenbosplein, tram 12 halte Weimarstraat of Copernicusplein, bus 21 halte Copernicusplein