Wij houden van gezellig samen zijn. Samen kletsen, samen drinken en samen eten. Wij houden van koken. Met mooie biologische ingrediënten en gekke smaakcombinaties.
Wij houden ook van dieren. Dieren om naar te kijken of te knuffelen. Dieren om mee samen te leven, niet om op te eten.
Wij koken vegetarisch en veganistisch. Iedereen* is welkom!
MENU
Wij serveren vegetarisch biologische gerechten.
Ɣ= veganistisch Ɠ=glutenvrij
Elke zaterdag van 17:00 tot 19:00 kunt u bij ons een drie-gangen menu afhalen voor 25 euro om thuis op te warmen. Dit moet u wel op tijd reserveren via de mail (info@restaurantsymbiose.nl).
Bijpassende wijnen zijn te verkrijgen vanaf €12,50.
Het menu wisselt elke week: week 15 zaterdag 17 april:
- Aardpeersoep met Depuislinzen, kappertjes en hazelnoten ƔƓ
- Empanada gevuld met jackfruit, bataat uit de oven, maïs/bonen/gegrilde paprikasalade en limoenmayo Ɣ
- Kokos-bosvruchtentaart ƔƓ
of
- Kaasplankje met vier soorten kaas, chutney en dadelbrood Ɠ (+2,50€)
Wil je een bijpassende wijn, laat het ons weten
Opwarm instructies menu week 15:
Verwarm de oven voor op 180 graden.
Verwarm de soep in een steelpannetje en serveer met de hazelnoten en linzen.
Leg de empanada samen met de bataat op een ovenplaat en verwarm 10 tot 15 minuten in de oven. De bonensalade is het lekkerst op kamertemperatuur.
De kokos-bosvruchtentaart is het lekkerst vanuit de koelkast.
Eet smakelijk!
Hoera Symbiose bestaat 8 jaar en dat vieren we met een feestelijk vier-gangenmenu voor 37,50 pp.
Op te halen 24 april tussen 5 en 7 uur.
Het menu met de opwarminstructies volgen nog.
Reserveren voor 20 april via info@restaurantsymbiose.nl.
Wees er snel bij want op=op!
Menu:
- Mezze: verschillende warme en koude hapjes geserveerd met Libanees Ka’ak broodje
- Tuinbonenburgertje met pico de gallo en groentechips
- Aspergelasagna verde met zeekraal en hazelnoten, geserveerd met een salade van waterkers, spinazie en venkel
- Perzische amandel-kokostaarrt met rode vruchten
CONTACT
Bankrekening:
NL96TRIO0254766676 t.n.v. Restaurant Symbiose
OV: tram 2 halte Valkenboslaan, tram 3 halte Valkenbosplein, tram 12 halte Weimarstraat of Copernicusplein, bus 21 halte Copernicusplein