Wij houden van gezellig samen zijn. Samen kletsen, samen drinken en samen eten. Wij houden van koken. Met mooie biologische ingrediënten en gekke smaakcombinaties.
Wij houden ook van dieren. Dieren om naar te kijken of te knuffelen. Dieren om mee samen te leven, niet om op te eten.
Wij koken vegetarisch en veganistisch. Iedereen* is welkom!
MENU
Wij serveren vegetarisch biologische gerechten.
Ɣ= veganistisch Ɠ=glutenvrij
Vanaf donderdag 4 juni is Symbiose weer open. Let op onze openingstijden zijn aangepast. We zijn nu geopend op donderdag, vrijdag en zaterdag.
Hieronder volgen een aantal spelregels:
- reserveren is verplicht
- groepen groter dan 2 personen moeten uit 1 huishouden bestaan (max. 4 personen)
- 1,5 meter afstand bewaren tussen andere gasten
- handen desinfecteren bij binnenkomst
- jassen en tassen bij je tafel houden
- zo min mogelijk door de ruimte heen lopen
- honden alleen toegestaan op het terras
- reserveren tussen vijf en half zeven of half acht en acht uur
- afhalen is ook nog steeds mogelijk (uitsluitend op reservering)
- reserveren alleen mogelijk als er geen corona gerelateerde klachten zijn, bij twijfel zo snel mogelijk de reservering annuleren
Er is keuze uit twee menu’s.
Deze twee menu’s kunnen ook worden afgehaald. Wel even reserveren van te voren.
Veganistisch menu (€30 of €25 afhaal)
- Springrolls gevuld met tempe, arame en verschillende groente, geserveerd met een dipsausje Ɠ
- Seitanbataatburger op een gegrilde portobello, aardappeltjes uit de oven, veganaise en een salade
- Chocoladetaart met amandelcreme en pure chocoladaganache
Vegetarisch menu (€32,50 of €27,50 afhaal)
- Paddenstoelensoep met gepofte knoflook en peterselie ƔƓ
- Lasagne van witte asperges en mozzarella, geserveerd met een salade van gegrilde groenten
- Hangop met rabarber/ aardbeien compote Ɠ
CONTACT
OV: tram 2 halte Valkenboslaan, tram 3 halte Valkenbosplein, tram 12 halte Weimarstraat of Copernicusplein, bus 21 halte Copernicusplein